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16.下列对灭菌和消毒的理解，不正确的是  
A.灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子     B.消毒和灭菌实质上是完全相同的
C.接种环、接种针用灼烧法灭菌       D.常用灭菌方法有灼烧法、干热灭菌法、高压蒸汽灭菌法
17.不同培养基的具体配方不同，但一般都含有  
A.碳源、磷酸盐和维生素          B.氮源和维生素
C.水、碳源、氮源和无机盐        D.碳元素、氧元素、氢元素、氮元素
18.下列关于细菌的叙述，错误的是
A.硝化细菌能以NH₃作为氮源和能源物质      B.某些细菌可以利用光能固定CO₂合成有机物
C.生长因子是某些细菌生长过程中需要额外补充的营养物质
D.含伊红和美蓝试剂的培养基不能用来鉴别牛奶中的大肠杆菌
19.培养基、培养皿、接种环、实验操作员的双手、空气、牛奶所采用的灭菌或消毒方法依次是
①化学消毒 ②灼烧灭菌 ③干热灭菌 ④紫外线灭菌 ⑤高压蒸汽灭菌 ⑥巴氏消毒
A.⑤③②①④⑥   B.①②③④⑤⑥    C.⑥②③④①⑤   D.③④②①⑥⑤
20.平板冷凝后，要将平板倒置，其原因是
A.接种时再拿起来方便          B.在皿底上标记日期等方便
C.正着放置容易破碎            D.防止皿盖上的冷凝水落入培养基造成污染
21.夏天，煮沸过的肉汤很快就会腐烂变质，主要原因是  
A.蛋白质被破坏    B.细菌大量繁殖    C.肉汤中水分过多 D.空气使肉氧化分解
22.在涂布平板操作时错误的是 
A.将涂布器在酒精灯火焰上灼烧，直到烧红     B.取少量菌液滴加在培养基表面
C.将沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃待酒精燃尽后，冷却8～10 s再用
D.涂布时可转动培养皿，使涂布均匀
23.将接种有乳酸菌的牛奶100 mL各4份分别装在100 mL、200 mL、300 mL，和400 mL的烧瓶内，将口密封，置于适宜温度下培养。24 h后产生乳酸最多的是
A.100 mL    B.200 mL C.300 mL    D.400 mL
24.崇明米酒既有酒味又有甜味，其中甜味来源的途径是
A.淀粉→蔗糖→葡萄糖  B.淀粉→麦芽糖→葡萄糖 C.淀粉→麦芽糖→果糖 D.淀粉→蔗糖→果糖
25.下列有关平板划线接种法的操作错误的是
A．将接种环放在火焰上灼烧        B．将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液
C．蘸取菌液和划线要在火焰旁进行  D．划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连
26.要从多种细菌中分离某种细菌，培养基要用
A.加入青霉素的培养基   B .固体培养基   C.液体培养基  D.加入高浓度食盐的培养基
27.通常用来作为菌种鉴定的重要依据是
A.菌落的特征       B.细菌的形态       C.细菌体积       D.细菌结构
28.可以作为硝化细菌碳源、氮源及能量来源的物质依次是
    A.含碳有机物、氨、光 B.含碳无机物、氮、氮  C.含碳有机物、氨、氨 D.含碳无机物、氨、氨
29.尿素是尿素分解菌的氮源，因此在配制培养基时
A.葡萄糖在培养基中越多越好   B.尿素分解菌有固氮能力，故培养基中只需无机氮
C.尿素在培养基中越少越好     D.尿素分解菌无固氮能力，故培养基中应加入尿素做为氮源
30.有关纤维素分解菌选择培养基正确的叙述是
A、可以增加纤维素分解菌的浓度          B、可以减少纤维素分解菌的浓度
C、所用培养基是固体培养基              D、所用培养基是平板培养基
31.植物组织培养是指  
A.离体的植物器官或细胞培育成愈伤组织          B.愈伤组织培育成植株
C.离体的植物器官、组织或细胞培养成完整植物体  D.愈伤组织形成高度液泡化组织
32.下列关于植物组织培养所需营养的叙述，不正确的是
A.配置各种培养基时先配置各种母液       B.维生素以辅酶的形式参与生物催化剂酶系活动
C.植物生长调节物质包括生长素、细胞分裂素及赤霉素等 
D.植物组织培养过程中无需从外部添加糖类
33.水稻(基因型为AaBb)的花药通过无菌操作，接入试管，经过一系列过程形成试管苗，以下说法中不正确的是
A.愈伤组织的产生是通过有丝分裂     B.试管苗的基因型是AABB或aabb或AAbb或aaBB
C.培养基中应该有有机养料           D.培养基中应该有细胞分裂素和生长素
34.将一粒花粉培育成幼苗，将它的茎尖用秋水仙素处理，长大后该植物正常开花结果。与该植株染色体数目不相同的是  
A.根细胞       B.叶细胞      C.茎细胞      D.子房壁细胞
35.下列选项不是影响诱导花粉植株能否成功及诱导成功率高低的因素
A.不同的植物   B.同一种植物的不同生理状况      C.花期的早晚  D.花粉的数量
36.在离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织的过程中，下列哪一项是不需要的
A.消毒灭菌 B.适宜的温度     C.充足的光照    D.适宜的养料和激素
37．植物细胞表现出全能性的必要条件 
A.给予适宜的营养和外界条件               B.导入其他植物的基因
C.脱离母体的，给予适宜的营养和外界条件   D.将成熟的筛管的细胞移到去核的卵细胞
38.下表是甲同学为培养植物离体组织、动物细胞和细菌而分别提供的三组培养基(见下表)。

组别	培养基成分
a	矿质元素、蔗糖、维生素、甘氨酸、水、琼脂
b	葡萄糖、氨基酸、维生素、无机盐、血清、琼脂
c	牛肉膏、蛋白胨、水、氯化钠、琼脂

乙同学认为这三组培养基都有缺陷，并在使用时做了如下修改：①用a组培养基培养植物离体组织，必须添加有关激素；②用b组培养基培养动物细胞，不要添加琼脂；③用c组培养基检验硬币上是否有细菌，必须添加生长因子。你认为乙同学的哪些修改完全必要
A.①②      B.①③         C.②③     D.①②③  
39. 下列不属于菊花茎切断植物组织培养特点的是
A.快速无性繁殖技术                B.能筛选具有优良变异的新品种
C.不改变原植物的基因型            D.需脱分化和再分化培养
40.1958年，美国科学家斯图尔德用胡萝卜韧皮部细胞培养出完整的胡萝卜植株。该过程不需要
A. 在无菌条件下切取具细胞核的细胞  B.用酶解法去掉细胞壁
C.适合的光照和温度                  D.在培养基中加入一定量的营养物质和激素
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